자영업자화이팅 썸네일형 리스트형 [장사의 신] - 2. 우노 다카시 / 매출을 잘 올리고 싶다면 꼭 읽어야 하는 책 추천 장사의 신 『장사의 신』은 일본 요식업계의 전설이자 ‘장사의 신’으로 불리는 우노 다카시가 들려주는 장사에 대한 모든 것이다. 커피숍 매니저로 시작해, 200명이 넘는 자신의 직원들을 이자카야의 사장으로 만든 그는 어떤 장사에도 통하는 성공 비법을 공개한다. 가게 입지를 선정하는 방법부터 성공하는 메뉴를 만드는 비법, 접객을 통해 매출을 올리는 비법, 가게를 효율적으로 늘려가는 방법까지 날카로운 지적과 빈틈없는 가이드로 어떤 불황에도 망하지 않는 강한 가게를 만드는 전략을 알려준다. 저자 우노 다카시 출판 쌤앤파커스 출판일 2012.09.27 매출을 올리기 위해서는 '고객'입장에서 생각해라 - 무조건 팔리는 비법 책 [장사의 신 / 우노 다카시] 다시 한번 말하자면, 이 책의 포커스는 '고객만족'입니다... 더보기 이전 1 다음
